一碗白粥

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  明代张方贤有首《煮粥诗》很通俗易懂,诗云:“煮饭何如煮粥强,好同子女细商量。一升可作三升用,两日堪为六日粮。有客只须添水火,无钱不必做羹汤。莫嫌淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。”我的书房里,也有一本煮粥的小书,每种都细细解说,图文并茂,可是我并没去学几多,好比常说的“八宝粥”等,倒是大米白粥,我熬过许多回。食粥之道,生津畅胃,不必奢谈养生。往日那些辛辣之物,倒让肠胃受累。春节前后,油腻之物太多,什么暖锅汤锅,什么自助海鲜……美食,最终让肠胃疲于奔命。哎,照旧纪念小时候,清贫之中盼过年,那时的过年才叫过年,现在识尽年滋味,甭提了,苦与乐,你我都心知肚明。